湘鄂交界，山巒逶迤，海拔800米。這里天與云與山與水遙相呼應，恍如水墨丹青繪就的絢麗畫卷。
青綠蔓延，嫩芽生煙，一甌喚起清談。這里人與茶與自然相知相戀，從一片小小的葉子到一個富民的產(chǎn)業(yè)，崢嶸歲月在裊裊茶香中沉淀。
羅坪是一幅畫，以茶入畫的人是徐輝，這個80后新茶人懷著一腔家國情懷，從霓虹燈的喧囂走進大山深處的靜謐，用沾滿泥土的雙腳，踏出一條向世界傳播湖南紅茶文化和魅力的陽光大道。
吾心歸處是茶鄉(xiāng)
斜風細雨中，從壺瓶山南行百余里，蜿蜒而至羅坪鄉(xiāng)寨埡村，放眼望去云遮霧繞，山坡上的2000畝有機茶園像爬山虎一般，在大山的脊背上一道道舒展開來，頓時讓人領略山巒間那份遺世的灑脫和野性。
走進天畫羅坪茶業(yè)有限公司的茶葉基地，雖是初冬，空氣中卻仍舊彌漫著沁人心脾的幽幽茶香?！皣腋咝录夹g(shù)企業(yè)”的榮譽證件，赫然映入眼簾，這塊金字招牌的背后有怎樣的奮斗歷程？
“目前我們推出的產(chǎn)品中，最暢銷的是一芽一葉制作的紅茶，客戶對它的香氣、口感都特別滿意?！毖矍斑@個侃侃而談，聊起來基本離不開茶樹品種、制茶設備、茶葉質(zhì)量等話題的年輕人，就是石門天畫羅坪茶業(yè)董事長徐輝。剛過不惑之年的他一談起茶，便立刻來了精神，他興致高昂地介紹如何才能制作一杯好茶，“除了氣候環(huán)境，茶樹品種，制作工藝也至關重要，比如萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥每一道工序都要認真對待，絲毫馬虎不得?！?
然而十三年前，他的職業(yè)卻和現(xiàn)在八竿子打不著。從小在石門縣壺瓶山長大的徐輝，耳濡目染長輩們?nèi)绾握琛⒅撇?，也認識到鄉(xiāng)親們的辛勞不易。從湖南廣播電視大學畢業(yè)后，他圓了父母的期盼，進入石門縣自來水廠，端起了“鐵飯碗”。
至于后來創(chuàng)業(yè)的原因，他坦誠地將其稱之為希望“做點有使命感的事”，上班期間,徐輝了解到茶產(chǎn)業(yè)廣闊的市場前景，也得知因為缺少優(yōu)質(zhì)銷售渠道,不少茶農(nóng)收入微薄的現(xiàn)狀。2012年5月，經(jīng)過艱難抉擇后，他選擇自主創(chuàng)業(yè)，回到了家鄉(xiāng)壺瓶山。
被譽為“湖南屋脊”的壺瓶山位于石門縣西北部，湘鄂兩省分界，這里群峰林立，云繚霧繞，是名副其實的天然氧吧，他一邊籌集資金，一邊認真學習茶葉種植，加工技術(shù)，最終用東拼西湊的30萬元啟動資金，在江坪河租賃了500畝山地，建起了1200平方米的加工廠房，購進了幾臺茶葉加工設備，由生產(chǎn)黑毛茶入手，開啟了自己的制茶之路。
續(xù)寫宜紅新華章
幽谷潤蘭香，深山出好茶。2014年，不滿足于現(xiàn)狀的他又把目光聚焦在羅坪鄉(xiāng)寨埡村，這里位于神奇的北緯30度的地帶，山清水秀，植被繁茂，一年四季云霧繚繞，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境非常適宜茶樹生長。他和他的團隊采取公司+合作社+農(nóng)戶+基地的模式，組建了天畫羅坪責任公司，租賃了山地3400畝，建立了2000畝有機茶園基地。
彼時，夏秋茶在石門這樣的綠茶主產(chǎn)區(qū)，因苦味重、檔次低而長期被市場忽略。如此也造成了大量鮮葉資源浪費，直接影響了茶農(nóng)的收入。
其實，紅茶與石門淵源頗深。尤其在清朝光緒年間，隨著清代萬里茶道的興盛，粵商盧次倫在壺瓶山創(chuàng)辦“泰和合”紅茶號，年產(chǎn)石門“宜紅”50萬公斤，全部銷往英國，與安徽“祁紅”分庭抗禮，有“南宜北祁”之說。
后因戰(zhàn)亂和當?shù)赝练俗淌?，石門“宜紅”逐漸衰敗。為了續(xù)寫宜紅茶的輝煌，徐輝帶領技術(shù)團隊通宵達旦地開展試驗，通過借鑒鐵觀音烘焙方式——溫火慢烘，濕風快速冷卻等獨特工藝，為石門紅茶品質(zhì)提升注入了新活力。研發(fā)的紅茶系列產(chǎn)品，“香、味、韻”皆佳，入口細滑綿醇，具有“花蜜香、金紅湯、甘醇味”的典型湖南紅茶品質(zhì)特點，收到了消費者的廣泛好評。
同時，制茶新技術(shù)也成為助農(nóng)增收“動力源”，該技術(shù)發(fā)揮了當?shù)叵募静枨噘|(zhì)地嫩綠、生長周期長的優(yōu)勢，將原來入夏修剪丟棄的鮮葉，利用特色紅茶深加工技術(shù)，變成群眾增收的“金葉子”。
“不光春天有茶摘，秋天一樣也有活干?！贝迕裉苹嗾f原來只能眼看著葉子爛地里，現(xiàn)在情況不同了，加上夏秋葉的采摘，“掙得不比在外出打工少”。
吃水不忘挖井人，徐輝還用實干承擔起鄉(xiāng)村振興的重擔，投入資金120多萬元為羅坪鄉(xiāng)477個建檔立卡戶揭掉了貧困帽，先后在羅坪、壺瓶山、太平、磨市等地建立了4個核心茶葉基地共8260畝，幫助7個茶葉合作社982個農(nóng)戶推廣栽培技術(shù)，實行產(chǎn)品包銷，分紅返利，基地茶園收入畝平達到4500元以上，帶動周邊近1000戶茶農(nóng)脫貧致富。
搶灘海外大市場
中國茶文化源遠流長，但中國茶的海外之行卻步履維艱。近幾年，石門縣委、縣政府落實融入“一帶一路”倡議的部署，徐輝積極響應政策，不斷調(diào)整產(chǎn)品的制作工藝，提高出口茶整體品質(zhì)，搶搭中歐班列快車，通過“萬里茶道”，暢銷海外。
茶是傳統(tǒng)產(chǎn)品,卻不能固守傳統(tǒng)，只有與時俱進,才能做大做強自己的品牌。在鮮葉收購上，徐輝帶領技術(shù)工作人員對收購的每一片茶葉都要按照歐盟標準進行認真的監(jiān)測，把好農(nóng)殘關口。他改變了千百年來將鮮葉嗮在地上，發(fā)酵堆在地上的陋習，采用經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)先進的茶葉加工技術(shù)，結(jié)合本地實際先后自主研發(fā)了茶葉智能清洗、分選、烘干裝置。通過對生產(chǎn)線自動化提升改造，到2020年該公司的三條茶葉智能化生產(chǎn)線從分級到包裝全部實現(xiàn)智能化、模塊化、清潔化，全程只需三名員工操作，車間沒有飛塵，沒有噪音，日產(chǎn)茶葉3000公斤以上。
春種一粒粟，秋收萬顆子。如今羅坪寨埡村的有機茶樹鋪滿山坡，郁郁蔥蔥、蜚聲湘西北甚至海內(nèi)外。2020年“天畫羅坪”也如愿獲得了歐盟有機茶認證、公平貿(mào)易認證和雨林聯(lián)盟認證，有了這些最權(quán)威、標準極苛刻的出口認證，就為該公司2000畝生態(tài)有機茶打通了走出國門、走向國際的銷售渠道。
如今，該公司近70%茶葉產(chǎn)品用于出口，每年出口茶葉總價值4000萬元，年綜合銷售收入過億元。通過線上線下渠道遠銷到北京、深圳、上海等20多大中城市，依托省茶葉集團出口到西歐、東南亞等13個國家，進一步擦亮石門茶葉的靚麗“名片”，也助推了湖南茶產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。現(xiàn)在的“天畫羅坪”已成為全縣茶葉支柱企業(yè)，先后榮獲湖南省高新技術(shù)企業(yè)、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等一系列殊榮。
石門茶香撲鼻，云海裊裊，旅游資源十分豐富，徐輝現(xiàn)在又著手籌劃以“茶旅+文創(chuàng)”為核心，進行茶文化旅游創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)，實現(xiàn)茶、文、旅一體化，通過開辟健身步道、自行車道、茶文化民宿、露營露宿等項目，讓茶園變景區(qū)、變公園，打造茶旅一體休閑農(nóng)業(yè)綜合體，向世界展現(xiàn)羅坪之美。
這里是上天賜予人間的一幅絕美的畫，畫中最靈動的一筆是羅坪的茶……
來源：華聲在線（吳濤），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
